SPEISEKARTE

FRÜHSTÜCK

(09:00 - 14:30)

Basis

Weizenbrötchen, Vollkornbrötchen, Vollkornbrot, Butter, zweierlei hausgemachte Konfitüre

8,10 €

Croissant Basis

2 frische Croissants, Butter, zweierlei hausgemachte Konfitüre

9,10 €

Rührender Auftritt

1 Basis + Rührei von 2 Eiern mit Kräutern, Wacholderschinken oder Gouda, Kräuterquark, Obst

11,80 €

Interessante Mischung

1 Basis + gebackener Brie mit Preiselbeeren, Joghurt & Granola mit Blaubeersauce, Obst Rührei mit Kräutern und Zwiebeln, wahlweise 1 Scheibe Wacholderschinken, Salami oder Gouda, Chaumes, Manchego

16,90 €

Hauptsache Italien

1 Basis + italienischer Landschinken auf Melone, mini Mozzarella & Tomate auf Rucola mit Pesto, Salami di Verona, Rührei von 2 Eiern mit Tomate, Lauch und Hirtenkäse, Obst

15,70 €

Natürliche Schönheit

1 Basis + 1/2 Avocado mit roter Zwiebel, Zitrone,Tomate, Mini no cow Müsli, Haselnußmus, Obst

15,70 €

Vegetarisch

Vegan

Brunch für Viele

italienischer Landschinken auf Melone, TomateMozzarella auf Rucola mit Pesto, Gouda, Manchego, Charmes, Joghurt/Müsli/Blaubeere, Wacholderschinken, Salami, Kräuterquark, Räucherlachs mit HonigSenfSauce von diesen Komponenten bei bis zu 9 Personen 5 auswählen, ab 10 Personen freie Auswahl - auch 10 Komponenten. Rührei mit Kräutern und Brot und Butter gibt es immer so viel sie mögen. (Preis pro Person)

19,90 €

3 Rühreier

mit Brötchen und Butter

mit frischen Gartenkräutern

10,60 €

mit Kräutern & Bacon

13,20 €

mit Lauch, Tomaten und griechischem Käse

11,70 €

mit Chili, Tomate und Kräutern

11 €

auf Rucola mit Parmesan und Olivenöl dar

11,70 €

Spiegeleier

mit Brötchen und Butter

3 Spiegeleier

11 €

3 Spiegeleier mit Bacon

13,20 €

Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern

15,50 €

Egg Benedict

2 pochierte Eier auf Brot und Spinat mit Sauce Bernaise

14,50 €

Toast Madame

kleines Hüftsteak auf Spinat und Toast, Sauce Bernaise

18,70 €

Chicken-Avocado-Sando

Toast mit Currymayo, Spinat, Avocado, gebackene Hähnchenbrust, Bacon, Zwiebel, Tomate

15,90 €

Avocadobrot

hausgemachtes Sauerteigbrot mit Frischkäse, Avocado, roter Zwiebel, Gurke

10,70 €

My New Option

mit Lachs3,50 €

mit Spiegelei2,20 €

mit Bacon 2,20 €

Avocado-Protein

1/2 Avocado, Tomate, Zwiebel, Spinat, Zitrone, Olivenöl, schwarzer Pfeffer, Rührei, mir Brötchen und Butter

14,90 €

Buttermilk Pancakes

Apfelmus, Ahornsirup, Walnüsse oder Baco

14,40 €

Blaubeersauce, Ahornsirup, Schmand

14,40 €

Hazel-What ?

Haferflocken, Leinsaat, Joghurt, Haselnussmus, Blaubeeresauce, Apfel, Ahornsirup, Nußcrunch-Granola

11,70 €

Neue Bestellung

No Cow Kokosjoghurt statt Joghurt(vegan)1,60 €

Porrige

Haferflocken, Haselnussmus, Blaubeeresuace, Apfel, Ahornsirup, Zimt, Nuss-Granola, Sahne

11,70 €

Vegetarisch

Frisch gepresste Säfte

Karotte 0,2l

5,50 €

Karotte 0,4l

8,90 €

Orange 0,2l

5,50 €

Orange 0,4l

8,90 €

Karotte-Orange 0,2l

5,50 €

Karotte-Orange 0,4l

8,90 €

Rote Bete Apfel Ingwer 0,2l

5,50 €

Rote Bete Apfel Ingwer 0,4l

8,90 €

Ingwershot (mit Apfel)

2,50 €

Mimosa

8,50 €

Mittagskarte

Montag - Freitag 11:43 - 15:31 (nicht an Feiertagen)

Petersilien-Kichererbsensalat

Blattpetersilie mit Paprika, roten Zwiebeln, Tomate, Minze, Chili, Olivenöl, Kreuzkümmel, Zimt, Zitronensaft, Fetakäse, grob gehackte Salzmandeln dazu Baguette

14,50 €

Kabeljau

mit Estragon-Senfsauce und Kartoffelpüree

17,50 €

Brust von der Maispoularde

Zitronenbutter auf buntem Gemüsedurcheinander

16,80 €

ABENDKARTE

(16:30-22:00 Uhr)

Kartoffelcremesuppe

mit Gemüsebrunoise und Bacon

9,50 €

Gemüsetatar

-Paprika, Zucchini, Sellerie, Zitronensaft, Olivenöl - mit Ziegenfrischkäse, Basilikumöl, Tomatenmayo

12,50 €

Blumenkohl

im Ofen geröstet mit Sesam-Joghurt-Sauce, Sumach, geröstetem Mandeln

12,20 €

Gemüsedurcheinander

im Ofen geröstete Gemüse -rote Bete, Möhre, Blumenkohl, Spitzkohl, Zwiebeln- auf Erbsenpüree mit Schnittlauchsauce

Vegetarisch

19,50 €

Mit Lachs

30,50 €

Lachs

dazu gebratenes Lachsfilet12 €

Balsamicosau

Schweinefilet sous vide gegart und in Honig & Balsamico karamellisiert, mit Balsamicojus, Selleriestroh, Kartoffelpüree, kleiner Salat mit Ruccola, Apfel, Sonnenblumenkernen

23,50 €

Königsberger Klopse

vom Rind und Schwein, in feiner Kapernsauce mit Salzkartoffeln dazu ein rote Betesalat

19,80 €

SALATE

Bunt & Avocado

Baby-Spinat-Salat, Römer, Ruccola, rote Bete, gehobelte Zucchini, Linsen, Kirschtomaten, 1/2 Avocado, karamellisierte Sonnenblumenkerne, Balsamicodressing

17,90 €

Thun & Käse

bunter Salat, gehobelte Zucchini, Linsen, Kirschtomaten, karamellisierte Sonnenblumenkerne, rote Zwiebeln, Oliven, Thunfisch und/oder Hirtenkäse, Balsamicodressing

19,90 €

Steak & Salat

Hüftsteak US Beef min. 200 g, mit Kräuterbutter. Extra Pommes Juliennes € 6.50. Extra Sweet potato fries € 8.50

28,90 €

Lax & Ginger

unsere Salatmischung mit , 1/2 Avocado, Cashewkernen, Granatapfel, eingelegter Ingwer und einem Sesam-Ingwerdressing, gebratene Lachswürfel mit Zitrone

23,50 €

Buttermilchhähnchen & Erdnuss

Hähnchenfilet in Buttermilch mariniert und im Knuspermantel gebacken, auf Blattsalaten mit Granatapfel, Avocado, Sesam-Ingwerdressing, Erdnußdip Cachewkerne

22,50 €

Caesar´s Salad

Römersalat mit Ceasar´s Dressing, Buttercroutons und gehobeltem Parmesan

17,70 €

My New Option

mit gebratenen Streifen von der Putenbr3,80 €

mit gebratenen Streifen vom US Rinderhü10,20 €

Beilagensalat mit Dressing ihrer Wahl

Balsamicodressing/ Sesam-Ingwer-Dressing / Cesars Dressing

7,90 €

KLASSIKER

FLAMMKUCHEN

Tarte Flambée. Dünn ausgerollter Teig, knusprig gebacken mit wahlweise:

Speck & Zwiebel

14,60 €

Speck & Zwiebel und extra Cheddar

15,70 €

Cheddar, Chili, Zwiebel, Bacon, Rucola

15,70 €

Grana & Gemüse, Zucchini, rote Bete, Gra

15,70 €

Gorgonzola & Birne

14,60 €

Karibische Fischsuppe

mit Kokos, Tomate, Paprika, Sellerie, Fenchel-Senf und Koriandersaat, Chili, Limette, Fischfilet und Großgarnelen

15,90 €

Malfatti

unsere Malfatti auf Karottenpüree mit Rote Bete und Selleriegemüse, Parmesan, dazu ein kleiner Salat mit Apfel und Balsamicodressing

21,90 €

Schnitzel Wiener Art

vom Jungschweinrücken, mit kleinem Salatbouquet und einer Beilage ihrer Wahl: hausgemachter Kartoffelsalat, oder Bratkartoffeln, oder Pommes oder einfach nur mit großem Salat mit Balsamicodressing

25,90 €

Schnitzel Wiener Art XS

vom Jungschweinrücken, mit kleinem Salatbouquet und einer Beilage ihrer Wahl: hausgemachter Kartoffelsalat, oder Bratkartoffeln, oder Pommes oder einfach nur mit großem Salat mit Balsamicodressing

20,90 €

DESSERT

Mascarpone-Cheesecake

Blaubeersauce, kandierte Walnüsse

8,90 €

Creme Brûlée

8,90 €

Tiramisu

ohne Firlefanz

8,90 €

Café Gourmand

Espresso mit kleinen Desserts

12,50 €

april