Weizenbrötchen, Vollkornbrötchen, Vollkornbrot, Butter, zweierlei hausgemachte Konfitüre

2 frische Croissants, Butter, zweierlei hausgemachte Konfitüre

1 Basis + Rührei von 2 Eiern mit Kräutern, Wacholderschinken oder Gouda, Kräuterquark, Obst

1 Basis + gebackener Brie mit Preiselbeeren, Joghurt & Granola mit Blaubeersauce, Obst Rührei mit Kräutern, wahlweise mit Wacholderschinken, Salami oder Gouda, St. Albray, Manchego

1 Basis + italienischer Landschinken auf Melone, mini Mozzarella & Tomate auf Rucola mit Pesto, Salami di Verona, Rührei von 2 Eiern mit Tomate, Lauch und Hirtenkäse, Obst

1 Basis + 1/2 Avocado mit roter Zwiebel, Zitrone,Tomate, Mini­ no cow Müsli, Haselnußmus, Obst

Vegetarisch

Vegan

italienischer Landschinken auf Melone, Tomate­Mozzarella auf Rucola mit Pesto, Gouda, Manchego, Charmes, Joghurt/Müsli/Blaubeere, Wacholderschinken, Salami, Kräuterquark, Räucherlachs mit Honig­Senf­Sauce von diesen Komponenten bei bis zu 9 Personen 5 auswählen, ab 10 Personen freie Auswahl - auch 10 Komponenten. Rührei mit Kräutern und Brot und Butter gibt es immer so viel sie mögen. (Preis pro Person)

2 pochierte Eier auf hausgemachtem Brioche-Muffins, Spinat mit Sauce Bernaise

2 pochierte Eier im Kartoffelrösti, Spinat mit Sauce Bernaise

hausgemachtes Sauerteigbrot aus französischem Weizen mit Frischkäse, Avocado, roter Zwiebel, Gurke, Zitrone

1/2 Avocado, Tomate, rote Zwiebel, Spinat, Zitrone, Olivenöl, schwarzer Pfeffer, Rührei

Toast mit Currymayo, Spinat, Avocado, gebackene Hähnchenbrust, Bacon, Zwiebel, Tomate

kleines Hüftsteak auf Spinat und Toast, Sauce Bernaise

Haferflocken, Haselnussmus, Blaubeeresuace, Apfel, Ahornsirup, Zimt, Nuss-Granola, Sahne

Vegetarisch

Spaghetti mit Basilikum-Mandel Pesto, grüne Bohnen, Grana Padano

mit Ratatouille, Kurkumareis, Sesam-Joghurtsauce

gebraten mit Senfsauce, Kartoffelpüree. Kopfsalat mit süß-saurem Zitronen-Olivendressing

im Semmelmantel frittiert, Paprikamarmelade

viel Petersilie, Kichererbsen, rote Zwiebel, Paprika, Zitrone, Minze, gehackte Salzmandel, Feta, Tomaten, Olivenöl

mit Tagiasca Oliven, Zatar, Petersilie, Minze, Zitrone, Pistazie

Rindersteak aus der Hüfte mit Cognac-Pfeffersauce, Pommes Juliennes und kleinem Salat

Brust vom Maishähnchen auf der Haut gebraten, Spargeliges Gemüseragout, Kartoffelpüree

Baby-Spinat-Salat, Römer, Ruccola, rote Bete, gehobelte Zucchini, Linsen, Kirschtomaten, 1/2 Avocado, karamellisierte Sonnenblumenkerne, Balsamicodressing

bunter Salat, gehobelte Zucchini, Linsen, Kirschtomaten, karamellisierte Sonnenblumenkerne, rote Zwiebeln, Thunfisch und/oder Hirtenkäse, Balsamicodressing

Hüftsteak US Beef oder Argentinien min. 200 g, mit Kräuterbutter. Extra Pommes Juliennes € 6.50. Extra Sweet potato fries € 8.50

bunte Salatmischung mit roter Bete, Granatapfel, 1/2 Avocado, und Sesam-Ingwer-Dressing, Lachswürfel mit Zitrone & Butter gebraten, eingelegter Ingwer, Cashwe

Hähnchenfilet in Buttermilch mariniert und im Knuspermantel gebacken, auf Blattsalaten mit Granatapfel, Avocado, Sesam-Ingwerdressing, Erdnußdip Cachewkerne

Römersalat mit Ceasar´s Dressing, Buttercroutons und gehobeltem Parmesan

Balsamicodressing/ Sesam-Ingwer-Dressing / Cesars Dressing

mit Kokos, Tomate, Paprika, Sellerie, Fenchel-Senf und Koriandersaat, Chili, Limette, Fischfilet und Großgarnelen

unsere Malfatti auf Karottenpüree mit Rote Bete und Selleriegemüse, Parmesan, dazu ein kleiner Salat mit Apfel und Balsamicodressing

vom Jungschweinrücken, mit kleinem Salatbouquet und einer Beilage ihrer Wahl: hausgemachter Kartoffelsalat, oder Bratkartoffeln, oder Pommes oder einfach nur mit großem Salat mit Balsamicodressing

vom Jungschweinrücken, mit kleinem Salatbouquet und einer Beilage ihrer Wahl: hausgemachter Kartoffelsalat, oder Bratkartoffeln, oder Pommes oder einfach nur mit großem Salat mit Balsamicodressing

Blaubeersauce, kandierte Walnüsse

Espresso mit kleinen Desserts

Vanilleeis mit Espresso und schoki