Weizenbrötchen, Vollkornbrötchen, Vollkornbrot,
Butter, zweierlei hausgemachte Konfitüre

2 frische Croissants, Butter, zweierlei hausgemachte
Konfitüre

1 Basis + Rührei von 2 Eiern mit Kräutern, Wacholderschinken oder Gouda, Kräuterquark, Obst

1 Basis + gebackener Brie mit Preiselbeeren, Joghurt & Granola
mit Blaubeersauce, Obst Rührei mit Kräutern und Zwiebeln, wahlweise 1 Scheibe Wacholderschinken, Salami oder Gouda, Chaumes, Manchego

1 Basis + italienischer Landschinken auf Melone, mini Mozzarella & Tomate auf Rucola mit Pesto, Salami di Verona, Rührei von 2 Eiern mit Tomate, Lauch und Hirtenkäse, Obst

1 Basis + 1/2 Avocado mit roter Zwiebel, Zitrone,Tomate, Mini­ no cow Müsli, Haselnußmus, Obst

italienischer Landschinken auf Melone, Tomate­Mozzarella auf Rucola mit Pesto, Gouda, Manchego, Charmes, Joghurt/Müsli/Blaubeere, Wacholderschinken, Salami, Kräuterquark, Räucherlachs mit Honig­Senf­Sauce
von diesen Komponenten bei bis zu 9 Personen 5 auswählen, ab 10 Personen freie Auswahl - auch 10 Komponenten.
Rührei mit Kräutern und Brot und Butter gibt es immer so viel sie mögen.
(Preis pro Person)

mit Brötchen und Butter

mit Brötchen und Butter

2 pochierte Eier auf Brot und Spinat mit Sauce Bernaise

kleines Hüftsteak auf Spinat und Toast, Sauce Bernaise

Toast mit Currymayo, Spinat, Avocado, gebackene Hähnchenbrust, Bacon, Zwiebel, Tomate

hausgemachtes Sauerteigbrot mit Frischkäse, Avocado, roter Zwiebel, Gurke

1/2 Avocado, Tomate, Zwiebel, Spinat, Zitrone, Olivenöl, schwarzer Pfeffer, Rührei, mir Brötchen und Butter

Haferflocken, Leinsaat, Joghurt, Haselnussmus, Blaubeeresauce, Apfel, Ahornsirup, Nußcrunch-Granola

Haferflocken, Haselnussmus, Blaubeeresuace, Apfel, Ahornsirup, Zimt, Nuss-Granola, Sahne

Rinderkraftbrühe mit Kräutern und Pfannkuchenstreifen

mit Kürbiskernöl, roten Zwiebeln, reduziertem Balsamico

im Semmelmantel gebacken, Erdnußsaucendip

Kartoffelpüree mit im Ofen gegartem Gemüse Rosenkohl, Möhren, Sellerie, Bohnen, Broccoli, Bete Senf-Estragon-Sauce

Rotkohl mit Apfel und Zimt, Bratensauce, Kartoffelklöße

mit Zitrone, Butter, Pistazien, Petersilie, Estragon im Ofen gebacken auf Kartoffelpüree dazu ein Zitrusfrucht Tomatensalat